Walnussbrot

Walnussbrot - reichliche Walnüsse & rustikale Kruste

Unser handgemachtes Meisterstück. Mit sorgsam ausgesuchten Zutaten, bestem Weizen, gutem Gerstenmalz, Natursauerteig und ganz viel wertvollen Walnüssen. Nach der aromabildenden Ruhezeit über Nacht wird das Walnussbrot sorgsam von Hand Stück für Stück geformt. Die feinen Röstnoten und das Aroma nach frischen Walnüssen bilden sich beim schonenden Backen auf Stein. Zum Meisterstück wird das Walnussbrot durch seine wattige, lockere Krume und die zartsplittrige Kruste.