Kürbiskernbrötchen

Kürbiskernbrötchen

Unser Kürbiskernbrötchen ist ein saftiges, leicht nussiges Brötchen mit einer knusprigen Kruste und gerösteten Kürbiskernen.
Es besteht aus 20% Kürbiskernen, einem Mehlverhältnis von 80% Weizenmehl und 20% Roggenmehl und wird auf Basis unseres 2-stufigen Natursauerteigs zubereitet.

  • Für eine vegane Ernährung geeignet
Verfügbarkeit
Mehlverhältnis
80% Weizen- und 20% Roggenmehl
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1325
Energie in kcal 317
Fett in g 13,5
davon gesättigte Fettsäuren in g 2,6
Kohlenhydrate in g 35,2
davon Zucker in g 1,0
Ballaststoffe in g 7,9
Eiweiß in g 11.4
Salz in g 1,2
Broteinheiten (BE) 2,5
Enthält Spuren von
Zutaten

Kürbiskerne, Weizenmehl, Roggenmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Wasser, Salz, Hefe, Geröstetes Malzmehl ( Gerste, Weizen, Roggen), Gerstenmalzextrakt,Zucker, Rapsöl

 

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