Abteilungsleiter/in Bäckerei (m/w/d), Vollzeit

Beginn 01.09.2021

Ihre Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Leitung und Weiterentwicklung unserer Bäckereiabteilung
  • Führung und disziplinarische Verantwortung von mehr als 50 Mitarbeitern (Organisation, Motivation, Förderung, Einhaltung interner und externer Vorgaben, etc.) inkl. regelmäßiger Feedbackgespräche
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes innerhalb der Abteilung in Bezug auf die Personalplanung, die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards, der Arbeitssicherheit und der fachgerechten Rohstoffverwaltung
  • Zeitweise aktive Mitarbeit in der Produktion zum Vorleben idealer Prozesse, Einführung neuer Prozesse, Korrekturmaßnahmen, etc.
  • Stete Analyse und Optimierung unsere Arbeitsabläufe sowie der Produktqualität
  • Einhaltung der geforderten Dokumentationen und Vorschriften innerhalb der Abteilung
  • Mit den anderen Abteilungen des Hauses (Technik, QS, Produktmanagement / Entwicklung, u.a.) arbeiten Sie eng und konstruktiv zusammen.
  • Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ihren Vorgesetzten helfen Ihnen bei Ihrer Weiterentwicklung.

 

Was Sie mitbringen

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister oder Bäckereitechniker.
  • Idealerweise haben Sie mehrjährige Führungserfahrungen in einer vergleichbaren Position gesammelt
  • Organisationstalent, eine strukturierte Arbeitsweise in Kombination mit unternehmerischem Denken und Handeln
  • Leidenschaft für das traditionelle Handwerk und Begeisterung für neue, innovative Ideen und Konzepte
  • Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich HACCP und ggf. IFS – Ordnung, Sauberkeit und hygienisches Arbeiten sind für Sie Prämisse
  • Sie sind sicher im Umgang mit MS Office und Prozess-Steuerungsanlagen

 

Was wir bieten

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreich agierenden Familienunternehmen
  • Eine intensive Einarbeitung in unser Leitungsteam innerhalb der Fertigung
  • attraktive, überdurchschnittliche Vergütung
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Überstundenzuschläge
  • Weihnachtsgratifikation und Urlaubsgeld
  • bis zu 36 Tage Urlaub
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Firmenhandy
  • 20% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
  • Arbeitskleidung wird gestellt
  • Freiverzehr während der Arbeitszeit
  • Frühstücksgutschein an Geburtstagen für 2 Personen
  • Interne und externe Fortbildung

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung unter @email mitsamt der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühesten Eintrittstermins.